"Aroma e Sabor"

Um gostooosooooo Arroz carreteiro por mim.

Todos os pratos aqui são feitos por mim rsrs....atreeeviidaaa!!!

Ingredientes

Quatro medidas de arroz cru.
1/2 pimentão verde , um tomate e uma cebola em pedaços.
2 dentes de alho espremidos.
1 colher de sopa de azeite.
1 colher de chá de colorau.
250g de carne charque...falei charque, não seca...não carne de sol bem picadinha.

Dessalguei a carne já picada com água fervendo...deixei ferver um pouco e escorri.

Fiz um refogado com o azeite, alho, cebola,pimentão, colorau e tomate.

Acrescentei a carne.
Depois o arroz.

Agora a água fervida na medida em dobro do arroz.

Em menos de 15 minutos fica pronto.

Taí...uma delícia.

Bom apetite!!!!!